Novel Technologies in Food Science : Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment /
Guardado en:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2012, c2012
|
| 叢編: | (Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain)
|
| 在線閱讀: | Ver documento en línea |
| 標簽: |
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|