Handbook of Food Processing Equipment /
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Cham, Suiza :
Springer,
2016, c2016
|
| Հրատարակություն: | 2a edición |
| Շարք: | (Food Engineering Series)
|
| Առցանց հասանելիություն: | Ver documento en línea |