Handbook of Food Processing Equipment /
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Cham, Suiza :
Springer,
2016, c2016
|
| Редактирование: | 2a edición |
| Серии: | (Food Engineering Series)
|
| Online-ссылка: | Ver documento en línea |