Delizia! : la historia épica de la comida italiana /

Historia de la cocina italiana, una de las más famosas y apreciadas del mudo, si no es la que más. Se afirma que se origina en las ciudades de Italia, no precisamente en los viñedos y olivares de la Toscana, como lo muestra la publicidad, sino que se trata de una cocina urbana: es en los centros de...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Dickie, John (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Barcelona, España : Debate, 2014, c2014
Col·lecció:	(Debate Cocina)
Matèries:	Placer Cocina Italiana - > Tema Principal Identidad Nacional - > Italia - > Tema Principal Italia - > Historia
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!