Delizia! : la historia épica de la comida italiana /

Historia de la cocina italiana, una de las más famosas y apreciadas del mudo, si no es la que más. Se afirma que se origina en las ciudades de Italia, no precisamente en los viñedos y olivares de la Toscana, como lo muestra la publicidad, sino que se trata de una cocina urbana: es en los centros de...

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Бібліографічні деталі

Автор:	Dickie, John (autor)
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Barcelona, España : Debate, 2014, c2014
Серія:	(Debate Cocina)
Предмети:	Placer Cocina Italiana - > Tema Principal Identidad Nacional - > Italia - > Tema Principal Italia - > Historia
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