Delizia! : la historia épica de la comida italiana /

Historia de la cocina italiana, una de las más famosas y apreciadas del mudo, si no es la que más. Se afirma que se origina en las ciudades de Italia, no precisamente en los viñedos y olivares de la Toscana, como lo muestra la publicidad, sino que se trata de una cocina urbana: es en los centros de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Dickie, John (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Barcelona, España : Debate, 2014, c2014
Colección:	(Debate Cocina)
Temas:	Placer Cocina Italiana - > Tema Principal Identidad Nacional - > Italia - > Tema Principal Italia - > Historia
Etiquetas:	Agrega una etiqueta Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!