Delizia! : la historia épica de la comida italiana /

Historia de la cocina italiana, una de las más famosas y apreciadas del mudo, si no es la que más. Se afirma que se origina en las ciudades de Italia, no precisamente en los viñedos y olivares de la Toscana, como lo muestra la publicidad, sino que se trata de una cocina urbana: es en los centros de...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dickie, John (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Barcelona, España : Debate, 2014, c2014
Colección:(Debate Cocina)
Temas:
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Código Dewey:
641. 50945 DIC
Ejemplar 0500364030
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Colección:
Fondos Especiales lado sur
Notas:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas