Cocina mexicana o historia gastronómica de la ciudad de México /

La presente obra ofrece un recorrido histórico por las tradiciones y las prácticas culinarias de la ciudad de México.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Novo, Salvador (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : Porrúa, 1967, c1967
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