Historia de la gastronomía en México /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Pérez García, Héctor (autor)
Altri autori: García Oropeza, Guillermo (prólogo) (prólogo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Guadalajara, México : El Colegio de Jalisco, 2014, c2014
Serie:(Investigación El Colegio de Jalisco)
Soggetti:
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Dettagli sul posseduto da IT2
Collocazione:
641. 50972 PER
Ejemplar 0500400829
Interno 4 horas supervisado
Collezione:
Libros Antiguos y Raros
Note:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>