Realidad y mitos del tequila : criatura y genio del mexicano a través de los siglos /

Estudio sobre el tequila, escrito por un ingeniero químico, quien ahonda en la bebida nacional mexicana desde una perspectiva industrial, histórica y antropológica.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gutiérrez González, Salvador (autor)
Otros autores: Trejo Zaragoza, Oscar (presentación)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Guadalajara, México : Agata, 2001, c2001
Edición:2a edición
Temas:
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