El cocinero mexicano : México, 1831 : tomo III /
Colección centrada en recuperar recetas de la antigua cocina mexicana, cuyo valor trasciende el meramente gastronómico, en la medida en que se han convertido en expresiones de las formas de vida y la identidad cultural de un pueblo.
में बचाया:
| स्वरूप: | पुस्तक |
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| भाषा: | स्पेनिश |
| प्रकाशित: |
México :
CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares,
2000, c2000
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| श्रृंखला: | (Recetarios Antiguos)
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| विषय: | |
| टैग: |
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| बोधानक: |
641. 50972 REC V. 9 T. 3
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| Ejemplar 0500400782 |
Interno 4 horas supervisado
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संग्रह:
Libros Antiguos y Raros
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