El cocinero mexicano : México, 1831 : tomo III /
Colección centrada en recuperar recetas de la antigua cocina mexicana, cuyo valor trasciende el meramente gastronómico, en la medida en que se han convertido en expresiones de las formas de vida y la identidad cultural de un pueblo.
Guardado en:
| Formato: | Libro |
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| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares,
2000, c2000
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| Colección: | (Recetarios Antiguos)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
641. 50972 REC V. 9 T. 3
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| Ejemplar 0500400782 |
Interno 4 horas supervisado
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Colección:
Libros Antiguos y Raros
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Notas:
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