El cocinero mexicano : México, 1831 : tomo III /
Colección centrada en recuperar recetas de la antigua cocina mexicana, cuyo valor trasciende el meramente gastronómico, en la medida en que se han convertido en expresiones de las formas de vida y la identidad cultural de un pueblo.
Αποθηκεύτηκε σε:
| Μορφή: | Βιβλίο |
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| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
México :
CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares,
2000, c2000
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| Σειρά: | (Recetarios Antiguos)
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| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
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| Ταξινομικός Αριθμός: |
641. 50972 REC V. 9 T. 3
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| Ejemplar 0500400782 |
Interno 4 horas supervisado
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Συλλογή:
Libros Antiguos y Raros
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Σημειώσεις:
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