Ảnh bìa
Mã QR

El cocinero mexicano : México, 1831 /

Hiển thị phiên bản (1) khác

Colección centrada en recuperar recetas de la antigua cocina mexicana, cuyo valor trasciende el meramente gastronómico, en la medida en que se han convertido en expresiones de las formas de vida y la identidad cultural de un pueblo.

Đã lưu trong:
Tác giả khác: Barros, Cristina (prólogo) (prólogo)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2010, c2010
Phiên bản:2a edición
Loạt:(Recetarios Antiguos)
Những chủ đề:
Recetarios - > México
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal
Gastronomía - > México
Mestizaje - > México
Identidad Cultural - > México
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Đăng nhập để giữ và thu hồi thông tin
Số hiệu:
641. 50972 REC V. 9 T. 1 641. 50972 REC V. 9 T. 2 641. 50972 REC V. 9 T. 3
Ejemplar 0500206497
Disponible
Préstamo externo no renovable
Bộ sưu tập:
Reserva Especial
Ghi chú:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
Ejemplar 0500206518
Disponible
Préstamo externo no renovable
Bộ sưu tập:
Reserva Especial
Ghi chú:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
Ejemplar 0500206515
Disponible
Préstamo externo no renovable
Bộ sưu tập:
Reserva Especial
Ghi chú:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

Những quyển sách tương tự