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Recetas con historia /

Se especula cuáles pudieron ser los olores y sabores que predominaron en las cocinas del mundo antiguo. La autora, que además de cocinera es historiadora, presenta una travesía por la gastronomía de diversas épocas históricas y lugares. Se ahonda en civilizaciones como Mesopotamia y los visigodos, a...

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Salvato in:
Autore principale: Díaz Simón, Angeles (autor)
Altri autori: Caso, Angeles (prólogo) (prólogo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Barcelona, España : Planeta, 2011, c2011
Soggetti:
Recetarios
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