Recetas con historia /

Se especula cuáles pudieron ser los olores y sabores que predominaron en las cocinas del mundo antiguo. La autora, que además de cocinera es historiadora, presenta una travesía por la gastronomía de diversas épocas históricas y lugares. Se ahonda en civilizaciones como Mesopotamia y los visigodos, a...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Díaz Simón, Angeles (autor)
Awduron Eraill: Caso, Angeles (prólogo)
Fformat: Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Barcelona, España : Planeta, 2011, c2011
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Eitemau Tebyg: Recetas con historia /