Recetas con historia /
Se especula cuáles pudieron ser los olores y sabores que predominaron en las cocinas del mundo antiguo. La autora, que además de cocinera es historiadora, presenta una travesía por la gastronomía de diversas épocas históricas y lugares. Se ahonda en civilizaciones como Mesopotamia y los visigodos, a...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Barcelona, España :
Planeta,
2011, c2011
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Signatura: |
641. 509 DIA
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| Ejemplar 0500400767 |
Interno 4 horas supervisado
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Col·lecció:
Libros Antiguos y Raros
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Notes:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>
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