Recetas con historia /

Se especula cuáles pudieron ser los olores y sabores que predominaron en las cocinas del mundo antiguo. La autora, que además de cocinera es historiadora, presenta una travesía por la gastronomía de diversas épocas históricas y lugares. Se ahonda en civilizaciones como Mesopotamia y los visigodos, a...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Díaz Simón, Angeles (autor)
Andre forfattere: Caso, Angeles (prólogo) (prólogo)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Barcelona, España : Planeta, 2011, c2011
Fag:
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Detaljer om beholdninger fra IT2
Klassifikationsnummer:
641. 509 DIA
Ejemplar 0500400767
Interno 4 horas supervisado
Colección:
Libros Antiguos y Raros