Gastronomía de Jalisco /

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Quintero Montaño, Luis Roberto (autor)
Další autoři:	Uranga de Zárate, Eva (prólogo) (prólogo)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Guadalajara, México : Folia Universitaria : Universidad Autónoma de Guadalajara, 2001, c2001
Témata:	Recetarios - > Jalisco - > Tema Principal Recetarios - > México Cocina Jalisciense - > Recetarios - > Tema Principal Cocina Jalisciense - > Historia Cocina Mexicana - > Recetarios Cocina Mexicana - > Historia Prácticas Culturales - > Jalisco Prácticas Culturales - > México Identidad Cultural - > Jalisco Identidad Cultural - > México Gastronomía - > Jalisco Gastronomía - > México
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