La cultura del vino : cata y degustación /
Estudio que en dos apartados abora por un lado sobre las fases de la degustación y las técnicas de la cata del del vino y la formación del catador y por otro, acerca de la elaboración, alteraciones y envejecimiento del vino.
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Valencia, España :
Universidad Politécnica de Valencia,
1997, c1997
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Ταξινομικός Αριθμός: |
641. 22 ALE
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500385092 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Συλλογή:
Colección General
|
Σημειώσεις:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|