Eatymology : The Dictionary of Modern Gastronomy /

Diccionario etimológico de cien términos de nuevo cuño utilizados en gastronomía; explica las razones de la composición de estas palabras y se pregunta el autor sobre el posible destino de estos neologismos.

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Friedland, Josh (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Chicago, EUA : Sourcebooks, 2015, c2015
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