Eatymology : The Dictionary of Modern Gastronomy /

Diccionario etimológico de cien términos de nuevo cuño utilizados en gastronomía; explica las razones de la composición de estas palabras y se pregunta el autor sobre el posible destino de estos neologismos.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Friedland, Josh (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Chicago, EUA : Sourcebooks, 2015, c2015
Témata:
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