Eatymology : The Dictionary of Modern Gastronomy /
Diccionario etimológico de cien términos de nuevo cuño utilizados en gastronomía; explica las razones de la composición de estas palabras y se pregunta el autor sobre el posible destino de estos neologismos.
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Chicago, EUA :
Sourcebooks,
2015, c2015
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| Temas: | |
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Internet
Ver documento en línea| Número de Clasificación: |
641. 03 FRI
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| Ejemplar 429586-1 |
Disponible
Préstamo en línea
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Colección:
Libros electrónicos en línea
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Notas:
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