Eatymology : The Dictionary of Modern Gastronomy /
Diccionario etimológico de cien términos de nuevo cuño utilizados en gastronomía; explica las razones de la composición de estas palabras y se pregunta el autor sobre el posible destino de estos neologismos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Chicago, EUA :
Sourcebooks,
2015, c2015
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
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