Eatymology : The Dictionary of Modern Gastronomy /
Diccionario etimológico de cien términos de nuevo cuño utilizados en gastronomía; explica las razones de la composición de estas palabras y se pregunta el autor sobre el posible destino de estos neologismos.
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Chicago, EUA :
Sourcebooks,
2015, c2015
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| Temas: | |
| Acceso en liña: | Ver documento en línea |
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| Resumen: | Diccionario etimológico de cien términos de nuevo cuño utilizados en gastronomía; explica las razones de la composición de estas palabras y se pregunta el autor sobre el posible destino de estos neologismos. |
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| Descrición Física: | 1 libro electrónico en línea (256 p.) 1 recurso en línea |
| Público: | Odilo 2021 DIA |
| ISSN: | 9781492626251 |
| Acceso: | 1 licencia |