Зображення обкладинки
QR код

The Nopal : A National Emblem /

Показати інші версії (15)

Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

Повний опис

Збережено в:
Автор: Castillo, Gilda (edición)
Інші автори: Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación), Estrada, Agustín (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo), Limón, Araceli (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: México : Fundación Herdez, 2017, c2017
Серія:(Tonacayotl: Our Sustenance ; 7)
Предмети:
Nopal - > México - > Historia
Nopal - > Cultivo
Nopal - > Tema Principal
Dieta - > México - > Historia
Dieta - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Alimentos y Bebidas - > México - > Tema Principal
Alimentos y Bebidas - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Recetarios - > México
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > México - > Tema Principal
Agricultura - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Agricultura - > México - > Aspectos Económicos
Geografía Agrícola - > México
Identidad Cultural - > México
Transculturación - > México
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Зображення обкладинки

Amaranth, Everyday and Ritual Food / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2020, c2020
Книга
Зображення обкладинки

Amaranto, comida cotidiana y ritual / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2020, c2020
Книга
Зображення обкладинки

El cacao : alimento divino / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2019, c2019
Книга
Зображення обкладинки

Cacao : The Food of the Gods / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2018, c2018
Книга
Зображення обкладинки

El maíz : nuestro rostro, nuestro corazón / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2018, c2018
Книга
Зображення обкладинки

Xanat : Vanilla, a Sweet Aroma for the World / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2018, c2018
Книга
Зображення обкладинки

El chile, protagonista de la Independencia y la Revolución / за авторством Richterich, Karla

Опубліковано 2017, c2011
Книга
Зображення обкладинки

El jitomate y la cebolla, secreto de nuestra sazón / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2016, c2016
Книга
Зображення обкладинки

Maize : Our Face, Our Heart / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2016, c2016
Книга
Зображення обкладинки

Ahuacátl : A Delicious and Nutritious Fruit / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2015, c2015
Книга
Зображення обкладинки

Mole : Fit for the Gods, Gentry's Delight / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2015, c2015
Книга
Зображення обкладинки

El mole : ofrenda de dioses, manjar de señores / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2015, c2015
Книга
Зображення обкладинки

Tomatoes and Onions, the Secret of Our Seasoning / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2013, c2013
Книга
Зображення обкладинки

The Bean : A Gift from Mexico to the World / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2012, c2012
Книга
Зображення обкладинки

Chili : A Key Feature of Independence and the Revolution / за авторством Castillo, Gilda

Опубліковано 2011, c2011
Книга
Показати всі версії (16)

Схожі ресурси