Chili : A Key Feature of Independence and the Revolution /

Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castillo, Gilda (edición)
Otros autores: Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación), Estrada, Agustín (diseño y fotógrafo), Limón, Araceli (diseño y fotógrafo)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: México : Fundación Herdez, 2011, c2011
Colección:(Tonacayotl: Our Sustenance ; 1)
Temas:
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Detalle de existencias desde IT1
Código Dewey:
641. 50972 TON V. 1
Ejemplar 0500341169
Disponible
Préstamo externo no renovable
Colección:
Reserva Especial
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial