Historias y recetas de la cocina xiqueña /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. El presente volumen se refiere a la tradición culinaria de Xico, Veracruz.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Castillo León, Guadalupe Margarita (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: México : Secretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares, 2016, c2016
Seri Bilgileri:(Cocina Indígena y Popular ; 70)
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Detaylı Erişim Bilgileri IT1
Yer Numarası:
641. 50972 IND V. 70
Ejemplar 0500323027
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Koleksiyon:
Colección General
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Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General