Larousse de los tops chefs de México : con sus mejores recetas /

Texto que selecciona a 20 de los grandes chefs de México, quienes presentan siete de sus recetas, precedidas por una breve semblanza biográfica de ellos. La obra es por igual una expresión del mestizaja y la riqueza culinaria del país, que una muestra de la innovación en el campo.

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Бібліографічні деталі
Автор: García Cerezo, Tomás (dirección editorial)
Інші автори: Rico Mar, Verónica (edición) (edición)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: México : Larousse, 2009, c2009
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Детальна інфо про примірники із IT1
Шифр:
641. 50972 GAR
Ejemplar 0500320834
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Колекція:
Colección General
Примітки:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General