Larousse de los tops chefs de México : con sus mejores recetas /
Texto que selecciona a 20 de los grandes chefs de México, quienes presentan siete de sus recetas, precedidas por una breve semblanza biográfica de ellos. La obra es por igual una expresión del mestizaja y la riqueza culinaria del país, que una muestra de la innovación en el campo.
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
México :
Larousse,
2009, c2009
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| Onderwerpen: | |
| Tags: |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Larousse de los tops chefs de México : |b con sus mejores recetas / |c Dir. editorial y presen. de T. García Cerezo ; ed. de V. Rico Mar |
| 264 | 4 | |a México : |b Larousse, |c 2009, c2009 | |
| 300 | |a 352 p. | ||
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