The Heart of Hospitality : Great Hotel and Restaurant Leaders Share Their Secrets /

Contenido: 1. El último cliente en la tierra; 2. Sistemas y estándares: las armas secretas del servicio; 3. Las personas son el corazón de la hospitalidad; 4. Construir una cultura del sí; 5. Desarrollando un estilo de servicio genuino; 6. El poder de la autenticidad; 7. Filmación de películas y mag...

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Библиографические подробности

Главный автор:	Solomon, Micah (autor)
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Язык:	английский
Опубликовано:	Nueva York, EUA : Select Books, 2018, c2018
Предметы:	Cafeterías y Restaurantes - > Administración Hoteles - > Administración Sector Servicios - > Administración - > Tema Principal Turismo - > Administración - > Tema Principal Prestación del Servicio Organización Administrativa Cultura Organizacional Estrategia Mercadotécnica Mercadotecnia de Servicios Proceso Administrativo - > Dirección Administración Ciencias Administrativas
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