Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica /
Análisis histórico de la gastronomía prehispánica propia de Mesoamérica; se considera la cultura gastronómica como una expresión de identidad e interpretación de la cosmovisión de un grupo humano, llena de símbolos y significados; se estudia lo que se comía y, por lo tanto, lo que se cultivaba, la r...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
México :
Siglo XXI : Universidad Anáhuac,
2018, c2018
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki: Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica /
- Estratificación social en la Mesoamérica prehispánica /
- Pueblos y culturas de Mesoamérica /
- Cocina prehispánica = Pre-hispanic Cooking /
- Mesoamérica : el estudio de sus procesos de transformación social desde una perspectiva de larga duración /
- Arqueología de Mesoamérica /
- Arqueología de Mesoamérica /