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Presencia de la comida prehispánica /

En el marco de investigación de la vida monástica en el México colonial, las autoras de este libro hacen una valiosa y lúdica aportación al acontecer cotidiano en los conventos femeninos, al estudiar lo que ocurría en las cocinas y las delicias que de ellas salían. El texto incluye recetas que, en a...

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Tallennettuna:
Päätekijä: Castelló Yturbide, Teresa (compilación y texto)
Muut tekijät: Zabé, Michel (fotógrafo) (fotógrafo)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: México : Banco Nacional de México, Fomento Cultural, 1987, c1986
Painos:2a edición
Aiheet:
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Hyllypaikka:
641. 5097201 CAS
Ejemplar 0500230312
Disponible
Préstamo externo no renovable
Kokoelma:
Reserva Especial
Huomautukset:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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