Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food /
Na minha lista:
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Procedimiento de la conferencia Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Cham, Suiza :
Springer,
2016, c2016
|
| Colecção: | (Food Engineering Series)
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver documento en línea |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição Física: | 1 libro electrónico en línea (XVIII, 478 p.) 1 recurso en línea |
|---|---|
| Audiência: | Peticiones 2018 |
| ISBN: | 978-3-319-24040-4 |
| Acesso: | 1 licencia |