La comida criolla : memoria y recetas /

Recetario de la comida tradicional argentina organizado por regiones geográficas y/o culturales, con base en la premisa de que en cada zona se han integrado los alimentos que se producen en la comarca. Las recetas, lejos de pretender ser un muestreo del folklore gastronómico, tienen como objetivo di...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

1. autor:	Elichondo, Margarita (autor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Buenos Aires, Argentina : Ediciones del Sol, 2008, c2008
Seria:	(Biblioteca de Cultura Popular Ediciones del Sol ; 12)
Hasła przedmiotowe:	Alimentos y Bebidas - > Argentina Prácticas Culturales - > Argentina Recetarios - > Argentina Cocina Regional - > Argentina Cocina Argentina - > Recetarios - > Tema Principal Gastronomía - > Argentina
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!