Ingeniería de la industria alimentaria : operaciones de procesado de alimentos /

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Rodríguez Somolinos, Francisco (edición)
Formaat:	Boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	Madrid, España : Síntesis, 2002, c2002
Reeks:	(Tecnología Bioquímica y de los Alimentos)
Onderwerpen:	Sedimentación Centrifugación Tamizado Reducción de Tamaño Sólidos Destilación Mezclas Emulsiones Líquidos Lixiviación Separación por Membrana Procesos Mecánico-Físicos Industria Alimenticia - > Tema Principal Tecnología de Alimentos - > Tema Principal Alimentos y Bebidas Gastronomía
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Ingeniería de la industria alimentaria : operaciones de conservación de alimentos / door Rodríguez Somolinos, Francisco

Gepubliceerd in 2011, c2011

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