El arte de la cocina peruana /
Tras una descripción de los ingredientes que se usan en la cocina peruana, se presentan las recetas, organizadas en: aperitivos, bocaditos, sopas, entradas, platos de fondo, platos de acompañamiento, aderezos y salas, y postres. El libro cierra con una reflexión histórico-antropológica de la gastron...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Santiago, Chile :
Origo,
2016, c2016
|
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Sexa o primeiro en deixar un comentario!