Gestión de la calidad y riesgos en las cadenas agroalimentarias /

Estudio sobre la gestión de calidad en el proceso de producción agroalimentaria; aunque originalmente tenía un enfoque particular a las legislaciones europea y alemana, se analizan y se incluyen experiencias y requerimientos de gestión de calidad de productos alimenticios mexicanos.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Petersen, Brigitte (edición) (edición)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: México : Universidad Autónoma Chapingo, Colegio de Postgraduados, 2015, c2015
סדרה:(Biblioteca Básica de Agricultura)
נושאים:
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פרטי מלאי ספרים מ IT1
סימן המיקום:
630. 972 BIB V. 62
Ejemplar 0500284806
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Colección:
Colección General
הערות:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General