Gestión de la calidad y riesgos en las cadenas agroalimentarias /
Estudio sobre la gestión de calidad en el proceso de producción agroalimentaria; aunque originalmente tenía un enfoque particular a las legislaciones europea y alemana, se analizan y se incluyen experiencias y requerimientos de gestión de calidad de productos alimenticios mexicanos.
Gardado en:
| Outros autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
México :
Universidad Autónoma Chapingo, Colegio de Postgraduados,
2015, c2015
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| Series: | (Biblioteca Básica de Agricultura)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Número de Clasificación: |
630. 972 BIB V. 62
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| Ejemplar 0500284806 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
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