Traité de la fabrication des boissons économiques et liqueurs de table : vins, cidres, bières, hydromels, ratafia, fruits a l'eau-de-vie, sirops, glaces, sorbets, boissons et liqueurs de santé /
El libro es un manual que indica paso a paso y por tipo de bebida el procedimiento para su elaboración, los ingredientes y el resultado de cada proceso químico realizado.
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| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | fransk |
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| Klassifikationsnummer: |
641. 2 KRE
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| Ejemplar 0500278237 |
Interno 4 horas supervisado
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Colección:
Libros Antiguos y Raros
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Kommentarer:
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