Cocina mexicana fácil : 37 recetas tradicionales /

Recetario típico de cocina mexicana, organizado por tipos de platillos: entradas, salsas, platillos principales, guarniciones, postres y bebidas. El libro inicia con una reflexión sobre la riqueza gastronómica de México y una guía sobre las distintas variedades de chile; y cierra con textos sobre me...

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書目詳細資料

主要作者:	Oseland, James (autor)
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	México : Planeta, 2014, c2014
主題:	Recetarios - > México Cocina Mexicana - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal Gastronomía - > México Mestizaje - > México Identidad Cultural - > México Prácticas Culturales - > México Sociología de la Cultura
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