Cocina mexicana fácil : 37 recetas tradicionales /
Recetario típico de cocina mexicana, organizado por tipos de platillos: entradas, salsas, platillos principales, guarniciones, postres y bebidas. El libro inicia con una reflexión sobre la riqueza gastronómica de México y una guía sobre las distintas variedades de chile; y cierra con textos sobre me...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
México :
Planeta,
2014, c2014
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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MARC
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| 082 | |a 641. 50972 |b OSE | ||
| 100 | |a Oseland, James |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Cocina mexicana fácil : |b 37 recetas tradicionales / |c J. Oseland ; tr. por Martha Baranda. |
| 264 | 4 | |a México : |b Planeta, |c 2014, c2014 | |
| 300 | |a 100, [12] p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 500 | |a Traducción de: Easy Mexican | ||
| 520 | |a Recetario típico de cocina mexicana, organizado por tipos de platillos: entradas, salsas, platillos principales, guarniciones, postres y bebidas. El libro inicia con una reflexión sobre la riqueza gastronómica de México y una guía sobre las distintas variedades de chile; y cierra con textos sobre mezcales y vinos nacionales. | ||
| 561 | |a Ex libris de Jesús Gómez Fregoso | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Recetarios - |z México | ||
| 650 | |a Cocina Mexicana - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Cocina Mexicana - |x Recetarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Gastronomía - |z México | ||
| 650 | |a Mestizaje - |z México | ||
| 650 | |a Identidad Cultural - |z México | ||
| 650 | |a Prácticas Culturales - |z México | ||
| 650 | |a Sociología de la Cultura | ||
| 910 | |a Fondo Jesús Gómez Fregoso S.J. ITE | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Libros Antiguos y Raros | ||
| 905 | |a 138 | ||
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| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000360386 | ||