Vino de España y América Latina /

Colección que introduce y sensibiliza en la cultura del vino, desde la descripción de las diversas variedades de uva y los tipos de vino que hacen posible, pasando por la cata y el maridaje con los diversos alimentos, y abordando también las prácticas y ritos sociales vinculados con su consumo.

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Barba, Lluís Manel (autor)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Ισπανικά
Έκδοση: Barcelona, España : Folio, 2007, c2007
Σειρά:(Curso de Vino)
(Vinuniversidad del Vino)
Θέματα:
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