Vino de España y América Latina /
Colección que introduce y sensibiliza en la cultura del vino, desde la descripción de las diversas variedades de uva y los tipos de vino que hacen posible, pasando por la cata y el maridaje con los diversos alimentos, y abordando también las prácticas y ritos sociales vinculados con su consumo.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Barcelona, España :
Folio,
2007, c2007
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| Saila: | (Curso de Vino)
(Vinuniversidad del Vino) |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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| Gaia: | Colección que introduce y sensibiliza en la cultura del vino, desde la descripción de las diversas variedades de uva y los tipos de vino que hacen posible, pasando por la cata y el maridaje con los diversos alimentos, y abordando también las prácticas y ritos sociales vinculados con su consumo. |
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| Deskribapen fisikoa: | 63 p. |
| ISBN: | 978-84-413-2332-2 |