Elogio de la cocina mexicana : Patrimonio Cultural de la Humanidad /

La cocina mexicana constituye sin duda un rasgo identitario de la cultura nacional y una expresión central de la riqueza y diversidad que nos atraviesa. Anclada en el maíz y en el pasado prehispánico, pero también en la gastronomía criolla virreinal, es los mismo una manifestación de la vida privada...

Whakaahuatanga katoa

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (autor)
Ētahi atu kaituhi:	López Morales, Gloria (autor) (autor), Orellana, Margarita de (edición) (edición)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	México : Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana : Artes de México, 2012, c2012
Ngā marau:	Cocina Mexicana - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Aspectos Sociales y Culturales Cocina Mexicana - > Historia Gastronomía - > México Mestizaje - > México Identidad Cultural - > México Prácticas Culturales - > México Patrimonio de la Humanidad - > México Valoración Patrimonial e Histórica - > México Sociología de la Cultura Antropología Cultural
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Me noho koe te mea tuatahi ki te waiho tākupu!

Elogio de la cocina mexicana : Patrimonio Cultural de la Humanidad /

Ngā tūemi rite