Food Microbiology /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Cambridge, Inglaterra :
Royal Society of Chemistry,
2008, c2008
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2008 |
| Έκδοση: | 3a edición |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Ver documento en línea |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 1 libro electrónico en línea (XIV, 463 p.) |
|---|---|
| Κοινό: | 2014 BO Licenciatura en Ingeniería de Alimentos |
| ISBN: | 978-1-8475-5794-0 |
| Πρόσβαση: | 1 licencia |