Cita APA (7th ed.)
Adams, M. R., & Moss, M. O. Food Microbiology (3a edición.). Royal Society of Chemistry.
Cita Chicago (17th ed.)
Adams, Martin R., i Maurice O. Moss. Food Microbiology. 3a edición. Cambridge, Inglaterra: Royal Society of Chemistry.
Cita MLA (9th ed.)
Adams, Martin R., i Maurice O. Moss. Food Microbiology. 3a edición. Royal Society of Chemistry.
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