Optimization in Food Engineering /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Erdoğdu, Ferruh (ed.)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2009, c2009
Colección:	(Contemporary Food Engineering Series)
Temas:	Industria Alimenticia - > Tema Principal Optimización Matemática - > Tema Principal Modelos Matemáticos Matemáticas de Ingeniería Tecnología de Alimentos - > Metodología
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