Presencia de la comida prehispánica /

En el marco de investigación de la vida monástica en el México colonial, las autoras de este libro hacen una valiosa y lúdica aportación al acontecer cotidiano en los conventos femeninos, al estudiar lo que ocurría en las cocinas y las delicias que de ellas salían. El texto incluye recetas que, en a...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Castelló Yturbide, Teresa (compilación y texto)
Andre forfattere:	Zabé, Michel (fotógrafo) (fotógrafo)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	México : Banco Nacional de México, Fomento Cultural, 1987, c1986
Udgivelse:	2a edición
Fag:	Plantas Comestibles - > México - > Historia - > Epoca Prehispánica Alimentos y Bebidas - > México - > Historia - > Epoca Prehispánica Cocina Mexicana - > Historia - > Epoca Prehispánica - > Tema Principal Prácticas Culturales - > México - > Historia - > Epoca Prehispánica Identidad Cultural - > México - > Historia - > Epoca Prehispánica Vida Cotidiana - > México - > Historia - > Epoca Prehispánica Gastronomía - > México - > Historia - > Epoca Prehispánica Antropología Cultural Sociología de la Cultura México - > Historia - > Epoca Prehispánica Historia Social
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