Presencia de la comida prehispánica /

En el marco de investigación de la vida monástica en el México colonial, las autoras de este libro hacen una valiosa y lúdica aportación al acontecer cotidiano en los conventos femeninos, al estudiar lo que ocurría en las cocinas y las delicias que de ellas salían. El texto incluye recetas que, en a...

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מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Castelló Yturbide, Teresa (compilación y texto)
מחברים אחרים: Zabé, Michel (fotógrafo) (fotógrafo)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: México : Banco Nacional de México, Fomento Cultural, 1987, c1986
מהדורה:2a edición
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סיכום:En el marco de investigación de la vida monástica en el México colonial, las autoras de este libro hacen una valiosa y lúdica aportación al acontecer cotidiano en los conventos femeninos, al estudiar lo que ocurría en las cocinas y las delicias que de ellas salían. El texto incluye recetas que, en algunos casos, tienen nombres realmente eróticos.
תיאור פיזי:193 p.
ISBN:968-7009-10-1