Propiedades nutritivas de la hoja de chaya y su inclusión en la dieta humana /

Se ofrece un recetario de alimentos y bebidas preparados con hojas de chaya, planta que se cultiva en México en los estados de Tabasco y los pertenecientes a la península de Yucatán. El nombre científico de la planta es Cnidoscolus chayamansa y sus hojas tienen propiedades nutritivas más altas que l...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

1. autor:	Quezada Tristán, Teódulo (coord.)
Kolejni autorzy:	Acero Godínez, María Guadalupe (coordinación) (coordinación)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Aguascalientes, México : Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2010, c2010
Hasła przedmiotowe:	Chaya - > Tema Principal Jugos de Verduras y Legumbres Verduras y Legumbres Plantas Comestibles Recetarios Alimentos y Bebidas Cocina - > Recetarios - > Tema Principal Gastronomía
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!