Propiedades nutritivas de la hoja de chaya y su inclusión en la dieta humana /

Se ofrece un recetario de alimentos y bebidas preparados con hojas de chaya, planta que se cultiva en México en los estados de Tabasco y los pertenecientes a la península de Yucatán. El nombre científico de la planta es Cnidoscolus chayamansa y sus hojas tienen propiedades nutritivas más altas que l...

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Quezada Tristán, Teódulo (coord.)
অন্যান্য লেখক: Acero Godínez, María Guadalupe (coordinación) (coordinación)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
প্রকাশিত: Aguascalientes, México : Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2010, c2010
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Préstamo externo no renovable
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Reserva Especial
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Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial